優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
本篇文章給大家談?wù)?00平火鍋店投資多少錢(qián)，以及100平米火鍋店需要資金多少對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
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高檔的火鍋店開(kāi)業(yè)成本每平方在700-900元人民幣,中檔的在550-700元人民幣之間,
你100平方的面積,只適合開(kāi)個(gè)中檔的火鍋店了,
衛(wèi)生點(diǎn),全敞開(kāi),不要搞包間,廚房也搞成半開(kāi)放的,
裝修風(fēng)格要簡(jiǎn)潔點(diǎn),色彩濃重點(diǎn)!
1、店鋪成本
既然是開(kāi)個(gè)小火鍋店，那么，bai面積自然不用太大，假設(shè)，小火鍋店的面積在100平方米，那么以60元一平方米的價(jià)格計(jì)算，那么，每月100平方米的店鋪?zhàn)饨鹁褪牵?0*100=6000元，按年付就是7.2萬(wàn)元。
2、店鋪裝修
開(kāi)火鍋店需要對(duì)前廳、餐位、吧臺(tái)、后廚分別進(jìn)行不同程度的裝修。一般的，前廳（門(mén)頭位置）需要進(jìn)行精裝修，就餐大堂需要進(jìn)行一般裝修，而后廚只要簡(jiǎn)單裝修就可以了。依照市場(chǎng)價(jià)格，裝修的費(fèi)用總計(jì)金額約為2萬(wàn)元。
3、設(shè)備費(fèi)
該設(shè)備費(fèi)主要包括桌椅、后廚用具、餐具、烹飪?cè)O(shè)備等。通常情況下，桌椅（30套）為1.5萬(wàn)；后廚用具為3萬(wàn)；餐具（100套左右）價(jià)格約為1萬(wàn)元。
再算上宣傳費(fèi)、流動(dòng)資金、水電等費(fèi)用，開(kāi)個(gè)小火鍋店需要10萬(wàn)元。
那么，開(kāi)個(gè)小火鍋店一年收入是多少呢？
一般，火鍋的消費(fèi)形式主要有兩種，分別是自助和點(diǎn)單。下面，我們一起來(lái)看一下，這兩類(lèi)模式的年收入。
1、自助式火鍋店
自助火鍋的價(jià)格有中、晚之分，一般，中午的單價(jià)為39元，晚餐價(jià)格為59元，我們按照每天中午30人，晚上40人的經(jīng)營(yíng)狀況計(jì)算，那么，每天的收入就是：30*39+40*59=3530元，每月（以30天計(jì)算）銷(xiāo)售額就是：3530*30=105900元，同理，年收入就是：105900*12=1270800元。
2、點(diǎn)單式火鍋店
按照人均消費(fèi)35元計(jì)算，每天有60名客人，每天的收入就是：35*60=2100元，每月（以30天計(jì)算）銷(xiāo)售額就是：2100*30=63000元；同理，年收入就是：63000*12=756000元。
總的來(lái)看，開(kāi)個(gè)小火鍋店一年收入大致在70-100萬(wàn)左右。除去相關(guān)的成本，開(kāi)火鍋店的利潤(rùn)幾乎可達(dá)100%，難怪這么多投資商都會(huì)選擇火鍋這一加盟項(xiàng)目呢！
100平米開(kāi)火鍋店：
面積占用;
(一)廚房及冰箱，貨品存?zhèn)}30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀臺(tái)酒水柜10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運(yùn)用：(最低預(yù)算)
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤(pán)碗碟、打荷枱、廚具爐具，冰箱7,000元
(二)洗菜盤(pán)及洗碗碟架1,500元;
(三)收銀臺(tái)及酒水柜3,500元;
(四)10張火鍋枱連椅子，爐具6,000元;
(五)預(yù)貨料2000元;
以上最省預(yù)算也要差不多20,000元，如你資金不足，你看在那里能省點(diǎn)就最好。也可以不是急用的東西開(kāi)了店，有了現(xiàn)金收入才買(mǎi)也可以。
望采納
其實(shí)開(kāi)火鍋要看你開(kāi)什么檔次，在成都低檔5-10萬(wàn)，中檔30-100萬(wàn)高檔150～500萬(wàn)
你想開(kāi)小一點(diǎn)的，那就100—200一位吧，大概投資的話，按照一般型裝修800元/㎡，費(fèi)用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費(fèi)用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費(fèi)用為9200元，廚房整套設(shè)備約40000元，空調(diào)：6000元/臺(tái)5P吸頂機(jī)，費(fèi)用為30000元，門(mén)牌費(fèi)用為10000元，合計(jì)：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬(wàn)元！
人工的話三四個(gè)就夠了吧。
從成本來(lái)看100平火鍋店投資多少錢(qián)，開(kāi)一家火鍋店需要投入門(mén)店租金、人工工資、門(mén)店裝修、餐桌餐椅、設(shè)備設(shè)施、用品用具以及廣告宣傳等等費(fèi)用。租金方面可能涉及到轉(zhuǎn)讓費(fèi)100平火鍋店投資多少錢(qián)，如果有轉(zhuǎn)讓費(fèi)，轉(zhuǎn)讓費(fèi)少則兩三萬(wàn)，多則八九萬(wàn)。租金根據(jù)不同地區(qū)費(fèi)用差別很大，但一般不超過(guò)10萬(wàn)元，因?yàn)楫吘故堑投?strong>100平火鍋店投資多少錢(qián)的餐飲行業(yè)，投資者的風(fēng)險(xiǎn)承受能力都是較為有限的。
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